കേരളമാകെ കടുത്ത ചൂട് തുടരുന്നതിനിടെ കരിക്ക് ആവശ്യക്കാരുടെ എണ്ണം ഗണ്യമായി വർധിച്ചു. സാധാരണയായി കരിക്ക് ഉപയോഗിക്കാത്തവരും ഇപ്പോൾ ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി ഇതിലേക്ക് മാറുകയാണ്.
വേനൽച്ചൂട് ശക്തമായതോടെ ശരീരത്തിലെ ജലക്ഷയം ഒഴിവാക്കാൻ കരിക്ക് നല്ലൊരു പരിഹാരമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദേശിക്കുന്നതും ആവശ്യകത ഉയരാൻ കാരണമായി. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിന് കരിക്ക് ലഭ്യമാകാത്തതാണ് വിപണിയിലെ പ്രധാന പ്രശ്നം.
വിപണിയിലെത്തുന്ന കരിക്കിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞതിനെ തുടർന്ന് പല പ്രദേശങ്ങളിലും ക്ഷാമം അനുഭവപ്പെടുന്നു. ആവശ്യക്കാർ കൂടിയതോടെ വിലയും കുത്തനെ ഉയർന്നു. ചില ഇടങ്ങളിൽ സാധാരണ നിരക്കിനെക്കാൾ കൂടുതലാണ് ഈടാക്കുന്നത്.
വ്യാപാരികൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വേനൽക്കാലത്ത് ആവശ്യകത സ്വാഭാവികമായും വർധിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഇത്തവണ ചൂട് അതിശക്തമായതോടെ ആവശ്യത്തിൽ വലിയ വർധനവാണ് ഉണ്ടായത്. ഇതോടെ വിതരണ ശൃംഖലയ്ക്ക് വലിയ സമ്മർദ്ദവും അനുഭവപ്പെടുന്നു.
ചൂട് തുടരുമെന്ന സാഹചര്യത്തിൽ കരിക്ക് ആവശ്യകത ഇനിയും കൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനായി ജനങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്ത പാനീയങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്ന പ്രവണതയും ഈ വർധനയ്ക്ക് പിന്നിലെ പ്രധാന ഘടകമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്.
